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Sécurité sanitaire / Doter les Comores d’un dispositif qui garantit la salubrité des aliments

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Sécurité sanitaire / Doter les Comores d’un dispositif qui garantit la salubrité des aliments © : HZK-LGDC

Lundi dernier, à la salle de conférence de la Vice-présidence en charge du Ministère de l’Agriculture, on a procédé, lors d’un atelier national, à la validation technique de la Politique sectorielle sanitaire et phytosanitaire (SPS) dans le cadre du projet « Stratégie de renforcement du système sanitaire et phytosanitaire aux Comores ».


Pour mémoire, la politique nationale précise les dispositions à mettre en œuvre pour améliorer les quatre dimensions du système SPS que sont la gouvernance, les processus opérationnels tant au niveau des services officiels que dans le secteur privé, le renforcement des compétences et enfin la dynamique de communication et de relations.

Cette politique propose, entre autres, de promulguer la loi portant législation alimentaire et celle relative à la protection des végétaux et d’adopter le projet de politique nationale de l’élevage ainsi qu’une répartition optimale des responsabilités en matière de surveillance et de contrôle entre les différentes institutions existantes ou à mettre en place.

Cette redéfinition des responsabilités est faite en conformité avec les exigences nationales et recommandations de l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), de la Convention Internationale pour la protection des végétaux (CIPV) et de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE).

Elle introduit des mécanismes de contrôle afin de prévenir et de réduire les aliments insalubres. Elle permet de limiter aussi la dissémination des maladies et organismes nuisibles pour les animaux, les plantes ainsi que l’environnement sur le territoire de l’Union des Comores.

Rappelons qu’une fois adoptée et mise en œuvre, la politique nationale SPS permettra une meilleure préparation du pays à son entrée à l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC) dans un futur imminent comme pays membre. 

Par ailleurs, la mise en œuvre de cette politique devra contribuer à réduire de manière conséquente les maladies d’origine alimentaire et hydriques, protéger la faune et la flore domestiques et sauvages  et faciliter l’intégration des produits « made in Comoros » dans le marché international.

Lors des débats, les participants ont beaucoup insisté sur le plan opérationnel de la politique nationale qui vise à instaurer les bases d’un système de sécurité sanitaire et phytosanitaire, robuste, viable et durable. Il a été aussi question d’amener les différentes structures existantes, à travailler en harmonie et faire jouer les synergies dans la mesure où la plupart de ces structures se trouvent implantées dans le même ministère.

Ainsi, l’objectif opérationnel en matière de gouvernance est de doter les Comores d’un dispositif national qui garantit la salubrité des aliments et un niveau élevé de protection des animaux, des végétaux et de l’environnement à la hauteur des enjeux de santé publique et aussi des organismes internationaux pertinente en matière SPS.

 

Mmagaza

 


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