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Se sont déroulés à Moroni les journées avicoles permettant à la population de consommer les produits avicoles à bas prix. Ces journées ont été très représentatives sous le lancement du label « Nkuhu Ndjema ». Cette ambition a été considérée comme un acte politique qui confirme la volonté du gouvernement de promouvoir une production nationale de qualité, de protéger les consommateurs et de renforcer la compétitivité des entreprises.
La population a eu le plaisir de découvrir les journées avicoles, une politique du gouvernement et ses partenaires au développement de faire une visibilité des efforts et des engagements effectués pour soutenir les activités du secteur avicole. Ces journées ont été une sorte de foire permettant à la population de consommer des produits avicoles frais et moins chers. Lors de la clôture de l’événement, le conseiller du ministère de l’économie Saïd Mze Youssouf a déclaré : « Le Gouvernement a fait de la transformation structurelle de notre économie une priorité. Cette transformation passe nécessairement par le développement de secteurs productifs capables de créer des emplois durables, de générer des revenus pour les ménages et de réduire progressivement notre dépendance vis-à-vis des importations. Et l’aviculture s’inscrit pleinement dans cette vision ».
Et de poursuivre : « Chaque année, notre pays consacre des ressources considérables à l’importation de produits alimentaires qui pourraient, en partie, être produits sur notre territoire. Cette situation fragilise notre balance commerciale, expose notre économie aux fluctuations des marchés internationaux et limite les opportunités offertes à notre jeunesse ». Selon lui « produire aux Comores, transformer aux Comores et consommer davantage comorien, c’est tout le sens du projet APILE, porté par le Ministère de l’Économie avec l’appui de l’ONUDI et le financement de l’Union européenne ».
Les résultats ont parlé d’eux-mêmes : des fermes performantes, une baisse significative de la mortalité des volailles, une meilleure maîtrise des techniques de production, la fabrication locale d’aliments pour bétail, la structuration de l’Interprofession Avicole Comorienne et, aujourd’hui, la naissance d’un label national de qualité. A en croire le conseiller économique il s’agit des premiers jalons « « d’une politique nationale d’industrialisation de notre agriculture. Nous voulons développer une véritable industrie avicole comorienne, capable de produire des poussins d’un jour, de fabriquer localement les aliments pour volailles, de moderniser les unités d’abattage et de transformation, de renforcer les circuits de commercialisation et, demain, d’ouvrir des perspectives d’exportation vers les marchés régionaux ».
Présent à la cérémonie, l’émissaire d’Anziz, Coordinateur du projet APILE, et de Madame EBE, Cheffe du projet a déclaré : « Ces journées avicoles marquent un moment fort : celui de la présentation officielle du label NKUHU NDJEMA, symbole de la qualité, du savoir-faire et de la fierté de l’aviculture comorienne. Elles sont aussi l’occasion de mettre à l’honneur, à travers les expositions, les bénéficiaires du projet APILE et l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur avicole de nos îles ». Et d’insister sur les résultats du projet. « Vingt éleveurs champions avec un pourcentage de 20% de femmes, répartis sur les îles, sont aujourd’hui pleinement en activité et constituent des fermes de référence, des modèles qui inspirent et forment les aviculteurs d’aujourd’hui et de demain. Les taux de mortalité dans les fermes, qui dépassaient 15% pour certaines exploitations, sont désormais ramenés en dessous de 5%. Ceci est un indicateur de progrès décisif pour la rentabilité et la durabilité des élevages. La production locale de provende a été mise en place, réduisant notre dépendance aux importations et maîtrisant les coûts d’alimentation, premier poste de dépense des éleveurs. Des formations en biosécurité et sur les maladies aviaires ont renforcé les capacités des éleveurs à protéger leurs cheptels et à prévenir les crises sanitaires » pour ne citer que ces exemples.
Kamal Gamal
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