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Comme prévu, le navire MSC ALBA F est arrivé le 20 juillet dernier. À son bord, 300 conteneurs frigorifiques (reefers) pour les produits carnés, et 65 conteneurs chargés de farine. Le déchargement, entamé le 21 juillet, est toujours en cours. De nombreuses boulangeries ont déjà reçu leurs stocks et ont repris la production après plusieurs jours de pénurie.
Après deux semaines d'arrêt provoquées par la pénurie de farine, les boulangeries et pâtisseries ont enfin rouvert leurs portes. Il suffit de faire un tour dans les rues de Moroni pour constater la reprise des activités. Les baguettes de pain sont de nouveau disponibles et, dans les madjliss des grands mariages, les biscuits artisanaux ont également fait leur retour. Une situation qui témoigne de l'arrivée d'une importante quantité de farine dans le pays. « Comme je vous l'avais indiqué, le bateau est bien revenu le 20 juillet. Il était reparti régler un problème technique, notamment une panne de grue. Cette panne a été réparée et le navire est revenu avec 300 conteneurs reefers, dont 65 conteneurs contenant de la farine. C'est une quantité importante qui permettra de couvrir les besoins durant cette période de festivités coutumières des grands mariages. D'autant plus qu'un autre navire est attendu le 9 août prochain », a expliqué un armateur.
Ce dernier tient également à préciser que les retards liés à une panne de grue ne relèvent pas de la responsabilité des services de manutention. « Il faut que tout le monde sache que lorsqu'il y a une panne de grue, ce n'est pas la faute de la manutention. Il s'agit d'un problème propre au navire. La grue est l'équipement qui permet de soulever les conteneurs à bord. Si elle est en panne, aucun déchargement n'est possible. C'est ce qui s'est produit récemment. Ce type d'incident peut arriver, mais il reste rare. Je voulais que les gens le comprennent. Pour revenir à notre sujet, le déchargement est toujours en cours et de nombreux commerçants ont déjà pu dédouaner leurs conteneurs. C'est pourquoi les boulangeries et pâtisseries ont repris leurs activités », a-t-il ajouté. L'armateur rappelle également que le navire transportant la farine dessert les Comores une fois par mois. Selon lui, les pénuries restent exceptionnelles et ne surviennent qu'en cas d'intempéries ou de panne du navire.
« Tout va bien. Nous avons reçu trois conteneurs de farine. Les activités ont repris depuis la semaine dernière. Nous produisons désormais la même quantité de pain qu'au quotidien. Cela prouve que le bateau est bien arrivé. Je pense que toutes les boulangeries et pâtisseries ont reçu leurs approvisionnements. En tout cas, il n'y a plus les longues files d'attente que nous connaissions auparavant », se réjouit un employé d'une boulangerie de la capitale. Même constat pour un autre employé de la boulangerie Le Goût du Pain. « Lors de notre précédente conversation, je vous avais expliqué que nous étions obligés de rationner notre stock de farine. Aujourd'hui, le bateau est arrivé et il nous reste encore quelques sacs. Nous allons d'abord les utiliser afin de libérer de la place avant de recevoir les nouveaux stocks de farine », a-t-il indiqué.
Nassuf Ben Amad
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