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Chaque année, des millions de musulmans jeûnent du lever au coucher du soleil pendant 30 jours lors du Ramadan, l'un des cinq piliers de l'Islam. Aux Comores, les croyants font le ramadan dans un contexte lié à la crise sanitaire de la Covid-19.
Techniquement, votre corps n'entre dans un " état de jeûne " que huit heures environ après votre dernier repas. C'est à peu près au moment où vos intestins finissent d'absorber les nutriments contenus dans les aliments. Peu de temps après, notre corps se tourne vers le glucose stocké dans le foie et les muscles. Le but : continuer à fournir de l'énergie. Une fois les réserves de glucoses épuisés, pendant que vous continuez votre jeûne, la graisse devient la prochaine source d'énergie de l'organisme. Lorsque le corps commence à brûler les graisses, cela aide à perdre du poids, à réduire le taux de cholestérol et à diminuer le risque de diabète. Mais attention, la baisse du taux de sucre dans le sang va entraîner une faiblesse et un état léthargique. Conséquences possibles : maux de tête, étourdissements, nausées et mauvaise haleine. C'est à ce moment-là que votre niveau de faim est le plus élevé.
Étant donné que votre corps commence à s'habituer au jeûne, les graisses se décomposent et se convertissent en sucre dans le sang. Votre consommation réduite de liquides pendant le jeûne doit être rattrapée entre les jeûnes, sinon la transpiration peut entraîner une déshydratation. Vos repas devraient contenir des proportions raisonnables d’aliments énergétiques, tels que des glucides et un peu de matières grasses. Il est important d'avoir un régime équilibré composé de nutriments, y compris des protéines, des sels et de l'eau. « Dans la vie quotidienne, nous mangeons souvent trop de calories, ce qui peut empêcher le corps d'accomplir d'autres tâches, comme se réparer tout seul. Ceci est corrigé pendant le jeûne, permettant au corps de détourner l'attention vers d'autres fonctions », montre Hamid Papa, diététiciens. « Le jeûne peut donc être bénéfique pour le corps car il peut faciliter la guérison mais aussi prévenir et combattre les infections », poursuit-il.
Alors, le jeûne est-il bon pour notre santé ?
Le Dr Hamid Papa répond par l'affirmative mais pose une condition. « Le jeûne est bon pour notre santé parce qu'il nous aide à nous concentrer sur ce que nous mangeons et quand. Cependant, alors qu'une période de jeûne d'un mois peut convenir, il n'est pas recommandé de jeûner continuellement », dit-il. « Le jeûne du Ramadan, pratiqué correctement, devrait vous permettre de refaire le plein d'énergie chaque jour, ce qui signifie que vous pourriez perdre du poids sans que votre corps brûle des tissus musculaires précieux », conclut-il.
Ibnou M. Abdou
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