La Gazette

Les Comores vont organiser du 26 au 28 août, la 3e du Festival culturel et gastronomique indianocéanique. Ce sera l’occasion de présenter le patrimoine des Comores aux partenaires régionaux et internationaux.

L’Office national du tourisme des Comores va organiser la troisième édition du Festival culture et gastronomie indianocéanique. L’archipel des Comores accueille du 28 au 30 août prochain La Réunion, Madagascar, Mayotte, Maldives, Maurice et les Seychelles pour cet événement des Îles Vanille. Ce rendez-vous culturel permet à chacune des îles de démontrer ses potentialités touristiques, mettre en valeur son identité, mais aussi d’élaborer d’une stratégie commune de communication.

Pour cette 3^e édition, l’objectif pour l’Union des Comores est de présenter son patrimoine aux partenaires régionaux et internationaux, appuyer son engagement dans les îles Vanille, faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs les spécialités culinaires des Comores et permettre la réintroduction des coutumes ancestrales dans les cuisines comoriennes, démontrer les similitudes culturels et culinaires des îles Vanille et travailler ensemble pour défendre le potentiel de la destination Océan Indien et valoriser enfin la culture comorienne en insistant sur son ancrage dans le quotidien et présenter l’éventail des activités liées à la culture.

Cette 3^e édition du Festival Culturel et Gastronomique Indianocéanique sera clôturée par la signature d’une convention de partenariat avec des institutions étrangères qui seront présentes dans la cérémonie. A part les visiteurs, qui sont estimés entre 1800 à 2150 personnes, elle valorisera l’image du tourisme des Comores en général et s’institutionnalisera au niveau national, régional et international.

L’Océan Indien, au carrefour de la route des Indes et de ses épices, a apporté à la gastronomie et à la culture des Îles Vanille sa spécificité : diverse et commune. Une culture cimentée par les tropiques et les eaux étincelantes de la région Océan Indien. L’Occasion pour le grand public de découvrir ou redécouvrir les rougails réunionnais, le Romazava malgache ou encore le dholl puri mauricien ou bien le Madaba comorien.

Mohamed Youssouf

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